Farmshop / Gårdsbutik

Gim 238, Torpshammar 84175

Hej! Vi öppnar en gårdsbutik för att sälja riktigt bra mat från lokala små gårdar direkt till boende i trakten. Vi börjar med nötkött och kommer att sälja skogsbeteskött från Lövåsen bortom Kälen i mars-april 2025. Men redan nu har vi vacuumpackad fryst färs i 1 kg-förpackningar till salu från samma gård. På så vis kan du köpa ett eller några kilo och prova på för att se vad du tycker. Färsen kommer från Doretta som bidrog till den biologiska mångfalden genom att beta i skogen på somrarna och äta hösilage från fälten runt gården på vintrarna. Köttet från henne är lite fetare än ko från affären och mer smakrikt, och innehåller dessutom bra omega 3-fetter och en massa andra nyttigheter från att ha ätit vilda växter!

Om oss

Vi flyttade hit från Uppsala förra sommaren och bygger så sakteliga upp ett litet regenerativt lantbruk med målet att producera riktigt bra mat, både åt oss själva och åt folk i trakten. Vi kombinerar gamla och nya metoder och jobbar med naturen för att bidra till ett rikt odlingslandskap. Lagom till jul flyttar det in linderödssvin på gården, som kommer att hjälpa oss att förvandla några hektar ungskog till skogsbetesmark under de kommande åren.

Om du vill köpa en eller några förpackningar färs nu: Kom förbi vår gårdsbutik, vi kommer att ha öppet för upphämtning dagarna före jul: lördag-söndag den 21-22 december kl 10-12 och måndag före julafton kl 10-16. Betalning sker med swish och priset på färsen är 160 kr/kg.

Om du vill anmäla intresse för att köpa lådor om 10 kg i mars-april: med hälften blandade styckdetaljer och hälften färs, vacuumförpackade, frysta, pris 200 kr/kg:

Fyll antingen i formuläret online här: https://bit.ly/3BGhugF

Eller, om du hellre använder papper och penna kan du fylla i dina detaljer enligt nedan och lämna i vår brevlåda vid Gim 238.

Namn
Address
Telefonnummer
Email
Antal lådor om 10 kg

Vi kommer att kontakta alla som anmält intresse när det börjar närma sig slakt, för att bekräfta anmälan.

Vi erbjuder pensionärsrabatt!

     

Elisabeth och Raaz

www.vake.works

Eat the Change You Want to Be!

Contact

For more information email raazesh@vake.works.